Category Archive: Farerowie

Farerowie

Rarytasem farerskiej kuchni jest skerpikjot – kawałki lekko ciągnącego się owczego mięsa, suszone na wietrze przez ponad rok. Równie popularne jest raeskjot, czyli baranina suszona zaledwie przez kilka miesięcy. Reklamy

Farerowie

Charakterystycznym elementem farerskiej architektury jest rosnąca na dachach zabudowań trawa, służąca jako izolacja. Technikę tę stosuje się na Wyspach Owczych od czasów Wikingów.

Farerowie

Grindadráp, czyli farerskie święto polowania na wieloryby, obwarowane jest wieloma regułami. Każdy mężczyzna może zabić tylko jednego walenia, a mięso i tran rozdziela się wśród publiczności za darmo.

Farerowie

Istotnym źródłem utrzymania Farerów jest hodowla owiec. Niektóre jej zasady określa prawo ustanowione jeszcze w XIII w. Kruchy ekosystem Wysp wymusza utrzymywanie populacji tych zwierząt na stałym poziomie.

Farerowie

Język farerski to jeden z najstarszych żywych języków Europy.Od ery wikingów zmienił się tylko nieznacznie. Używają go wyłącznie Farerowie z Wysp Owczych, ale jest zrozumiały również dla Islandczyków.

Farerowie

Co roku na przełomie lipca i sierpnia Farerowie z Wysp Owczych urządzają tradycyjne polowania na grindwale (walenie), w których uczestniczą całe rodziny. Rybacy zaganiają zwierzęta łodziami w głąb zatok i tam zabijają harpunami.