Tag Archive: alkohol

Argentyńczycy

W Argentynie święta Bożego Narodzenia to początek letnich wakacji, które trwają 3 miesiące. Podczas wigilijnej kolacji główne danie stanowi pieczony indyk. Tradycją jest wzniesienie o północy toastu kieliszkiem szampana.

Kirgizi

Do najciekawszych przysmaków kirgiskiej kuchni należy kumys, czyli zsiadłe końskie mleko oraz oko barana. Poza tym Kirgizi zajadają się szaszłykami, pielmienie (pierożkami z mięsem) oraz mięsną zupą z warzywami i makaronem zwaną lagman.

Anglicy

Anglicy nie obchodzą Wigilii. Uroczysty rodzinny obiad urządzany jest pierwszego dnia Bożego Narodzenia. Na stole króluje wtedy nadziewany indyk oraz deser christmas pudding z brandy, piernikiem, cynamonem i bakaliami.

Szwedzi

Co roku, pod koniec września, w Kivik w Szwecji odbywa się Appelmarknad, czyli jabłkowe dożynki. Podczas festynu prezentuje się olbrzymie mozaiki i obrazy z jabłek, pije cydr i je sylt, rodzaj rzadkiego dżemu.

Nieńcy

Średnia długość życia Nieńców wynosi ledwie 45 lat. Wynika to z ogromnego zatrucia środowiska przez przemysł i związanego z odejściem od tradycyjnego stylu życia alkoholizmu, bezrobocia, biedy i samobójstw.

Koreańczycy

W społeczeństwie Koreańczyków zasady dobrego wychowania i szacunku nakazują odwrócić głowę podczas picia alkoholu, gdy przebywa się w towarzystwie znacznie starszej od siebie osoby.

Kociewianie

Na Kociewiu chętnie tańczono do melodii walczyka tzw. czapkowany. Na podłodze układano 3 czapki. Za potrącenie którejkolwiek z nich podczas tańca pobierano fant. Gra robiła się naprawdę trudna po dużej ilości alkoholu.

Darchadzi

Podstawę diety Darchadów stanowi mięso, mleko, a nawet krew hodowanych przez nich zwierząt.  Z mleka przygotowują jogurty, sery, a nawet alkohol – z końskiego kumys, a z krowiego specjalne wino.

Riukianie

Riukianie zajadają się flakami i golonką, lokalnym przysmakiem są świńskie uszy i sashimi z mięsa koźlęcego. Nie piją sake, ale awamori, które może mieć nawet ponad 60% alkoholu.

Polacy

W polskim środowisku szlacheckim i wielkomiejskim panował zwyczaj picia zdrowia dam z ich trzewiczków. Najczęściej wstawiano do nich kielichy, zdarzali się jednak gorliwcy, którzy pili bezpośrednio z atłasowych pantofelków.

Bambara

Podczas rytuału Tyi Wara tancerze Bambara nie mogli odpoczywać.  Odbywająca się na polu ceremonia trwała nieprzerwanie od rana do 17:00. Po krótkiej kolacji, wypiciu piwa i zmianie strojów w buszu, do rana tańczono… Czytaj dalej

Bułgarzy

W święto zmarłych Bułgarzy zapalają na grobach świece i polewają je czerwonym winem, symbolizującym krew Chrystusa. Święto to określa się mianem Zaduszek Czereśniowych ponieważ ludzie częstują się na cmentarzu czereśniami.

Akie

Zamieszkujący Tanzanię Akie wytwarzają doskonałe piwo z dzikiego miodu wydobywanego z uli zakładanych przez pszczoły w dziuplach baobabów.

Tu

Zgodnie z etykietą przedstawiciele zamieszkującego Chiny ludu Tu wypijają ze swoimi gośćmi na powitanie aż 3 kubki jęczmiennego wina. Jeśli goszczony nie może pić alkoholu symbolicznie strącają na podłogę 3 krople trunku.

Ajnowie

W rozumieniu Ajnów z Japonii zabicie zwierzęcia oznacza uwolnienie i odesłanie do krainy bogów jego ducha. To radosne wydarzenie podczas którego modli się i składa ofiary z rzeźb inau oraz sake.

Darchadzi

Darchadzi przed wypiciem alkoholu wznoszą toast za duchy unosząc naczynie na 3 różne strony świata. Potem zanurzają koniuszek palca w trunku, strzepują kilka kropel  w kierunku nieba, ziemi i dotykają nim własnego czoła.

Polacy

Polski obyczaj chłopski nakazywał, by podczas oświadczyn panna stawiała czynny opór – mogła więc rozpaczać, kryć się po kątach, odmawiać wypicia przypieczętowującej umowę wódki ze swatem, a nawet uciec z chałupy.

Jukagirzy

Niezwykły sposób chrystianizacji Jukagirów z XVII wieku przeszedł do historii. Wyznających szamanizm ludzi zazwyczaj upijano, a gdy byli już zupełnie nieświadomi tego co się dzieje – chrzczono ich.

Polacy

Matka noworodka nie jest w stanie zajmować się gospodarstwem, więc w dawnej Polsce panował zwyczaj obdarowywania jej produktami spożywczymi. Przyniesienie prezentu zawsze było okazją do suto zakrapianej wódką zabawy.

Tainowie

Tainowie z wysp Bahama  i Wielkich Antyli produkowali maniokowy alkohol zwany uicu lub cusubi. Podstawą ich codziennej diety były również wytwarzane z manioku tapiokowe placki.

Czuwańcy

Nie znający alkoholu Czuwańcy-koczownicy z Rosji zwykli odurzać się różnymi gatunkami muchomorów.

Inkowie

Podczas Inti Raymi władca Inków wypijał wraz ze Słońcem kolejkę trunku chicha. Najpierw wyciągał w jego stronę prawą rękę z kielichem, a potem wylewał zawartość do złotej kadzi połączonej kanalikiem ze świątynią bóstwa.

Peruwiańczycy

Chichę, czyli tradycyjny peruwiański alkohol, wytwarza się z ziaren specjalnego gatunku kukurydzy, które są przeżuwane wraz z śliną, zaś tak uzyskaną papkę suszy się na słońcu i umieszcza w wodzie z zakwasem.

Serbowie

Śliwowica zwana też rakiją z śliwek, jako narodowy napój Serbów, uważana jest za jeden z najważniejszych symboli ich państwa.

Mongołowie

Przeciętny Mongoł potrafi w ciągu jednego dnia wypić nawet kilkanaście litrów kumysu – sfermentowanego kobylego mleka o niewielkiej zawartości alkoholu.