Tag Archive: kukurydza

Zuni

Zuni to społeczność rolnicza, uprawiająca kukurydzę, bawełnę, fasolę i dynię, hodująca kozy, owce i osły, znana z garncarstwa, spokojna i nastawiona pokojowo. Jako jedni z nielicznych nie zostali zmuszeni do zmiany miejsca zamieszkania.

Himba

U namibijskich Himba mężczyźni wypasają bydło, starsze dzieci pilnują kóz w specjalnej zagrodzie, kobiety opiekują się najmłodszymi, wyplatają kosze, mielą mąkę, noszą wodę, garbują skóry, spulchniają poletko z kukurydzą i zaplatają włosy.

Bakairi

W styczniu Indianie Bakairi świętują zbiory kukurydzy. Podczas specjalnej ceremonii tańczą tzw. Taniec Mrówkojada.

Bakairi

U Bakairi ponad 96% zapotrzebowania na energię pokrywają produkty z rodzinnych ogrodów. Indianie sadzą maniok, ryż, żółtą kukurydzę, banany, trzcinę cukrowa, słodkie ziemniaki, groszek, papaję i rośliny dyniowate.

Inkowie

Inkowie jedli pieczywo tylko dwa razy w roku – podczas uroczystości na cześć Słońca zwanej Inti Raymi i święta wypędzenia chorób Citua. Normą było spożywanie kukurydzy w stanie surowym.

Odżibwejowie

Większość Odżibwejów, wyłączając plemiona z równin, prowadziło półosiadły tryb życia, zajmowało się rybołówstwem, leśnym myślistwem, uprawą kukurydzy i warzyw (m. in. dyni), oraz zbieraniem dzikiego ryżu i syropu klonowego.

Matses

Brazylijsko-peruwiańscy Indianie Matses dzielą się na dwa duże rody: jaguara i robaka. Przynależność do danego klanu określa rolę społeczną, sposób życia i obowiązki, np. tylko Robaki uprawiają kukurydzę.

Ekwadorczycy

Podczas święta zmarłych Ekwadorczycy organizują ogromne rodzinne uczty na których jedzą m. in. chleb guagua, który ma kształt dziecka oraz piją colada morada – napój z fioletowej kukurydzy, jeżyn i innych owoców.

Nazca

Ekonomia Nazca z Peru opierała się przede wszystkim na intensywnym rolnictwie. Uprawiano kukurydzę, fasolę, rośliny dyniowate, jukkę, orzeszki ziemne, chili, gujawę, lucumę i bawełnę.

Chimu

Indianie Chimu czcili wieloryba oraz morze, które nazywali Ni. Składali im w ofierze mąkę z białej kukurydzy, czerwony barwnik i inne drobiazgi. Modlili się do nich o łaskawość, obfitość łowów i oddalenie niebezpieczeństwa.

Ajmarowie

Pululos to tradycyjne ajmarskie ciasteczka kukurydziane. Dziś pululos stanowią jedną z atrakcji turystycznych regionu andyjskiego.

Peruwiańczycy

Chichę, czyli tradycyjny peruwiański alkohol, wytwarza się z ziaren specjalnego gatunku kukurydzy, które są przeżuwane wraz z śliną, zaś tak uzyskaną papkę suszy się na słońcu i umieszcza w wodzie z zakwasem.

Bambara

Ponoć przodek Bambara – Tyi Wara od dziecka uprawiał ziemię używając własnych pazurów i kijów z drzewa sunsun podarowanych mu przez matkę. Za pomocą magii był też w stanie zamienić chwasty w kukurydzę.

Inkowie

Przez trzy dni przed świętem Inti Raymi Inkowie zachowywali ścisły post. Dozwolone było jedynie jedzenie białej surowej kukurydzy i ziół oraz picie wody. Nie palono ognia w mieście i wstrzymywano się od seksu.

Pycha Siedem Ary

Pycha Siedem Ary. W świecie Majów za przechwałki też można było stracić zęby. I oczy. Zwłaszcza jeśli były z drogocennych kamieni. A majański NFZ również oskubywał do ostatniego grosza.

Aztekowie

Podczas wiosennego święta Tlacaxipeualiztli azteccy wojownicy nakładali na siebie skóry zdarte żywcem z jeńców, które z czasem pękały, ponieważ przypominały im tym otoczkę kiełkującego nasienia kukurydzy.

Hopi

Aby sprowadzić deszcz Kaczyna Eototo, duch opiekuńczy indian Hopi z Arizony w Stanach Zjednoczonych, rysuje w rozsypanej na ziemi kaszy kukurydzianej symbol chmury.